کشت سیب
کشت سیب آشنایی با سیب و طریقه کاشت .سیب درختی است برگ ریز از خانواده گل سرخیان که میوه گوشتی و شیرینی دارد. منشا
این درخت در آسیای مرکزی است که الان گونه وحشی این سیب به اسم مارسوس سیورسی
یافت میشود. بعضی از گونه های سیب میوه های ترش دارند که گوشتی و بسیار خوشمزه
هستند. در مرکز سیب ها چند دانه وجود دارد. سیب ها در بیشتر مناطق رشد می کنند
برگ های سبز با شیار های ظریف دارند .گل های این گیاه به رنگ سفید و قرمز است بیش از
۷۵۰۰ رقم سیب شناخته شده وجود دارد. درخت سیب کاشته شده معمولاً ارتفاعشان
۱/۸ تا ۴/۶ متر است و درخت های خودرو تا ۱۲ متر رشد میکنند. شکوفه ها در بهار همزمان
با جوانه زدن برگ رشد میکنند .درخت سیب دارای گل آذین خوشه ای با ۴ تا ۶ گل است گل ها
دارای ۵ گلبرگ هستند .گل آذین را شاه گل هم میگویند که زودتر از بقیه گل ها باز می شود و
میوه بزرگترین میدهد .میوه سیب به صورت تکی و خوشه ای است که توسط ساقه نازکی به
درخت متصل می شود. سیب دارای شاخ و برگ های بسیاری است میوه ها به رنگ زرد ،قرمز،
سبز ،سیاه و ….. هستند .سیب خواص بسیاری دارد این میوه در اواخر زمستان می رسد و رشد
سریع و آسانی دارد .گرده افشانی توسط حشرات و باد انجام می شود.در همه مناطق آب و
هوای خنک سیب غذای بسیار مهمی بوده .سیب را می توان ماه ها انبار کرد در حالی که چیزی از
ارزش غذایی آن کم نمی شود. سیب برای رشد به نور کامل خورشید و نیمه سایه نیاز دارد.
دمای مناسب برای رشد بین ۲۰ تا ۳۵ درجه سانتیگراد است .سیب خاک غنی و حاصلخیزی
میخواهد.
سیب انواع مختلفی دارد:
سیب زرد.سیب قرمز.سیب عباسی.سیب کهنز.سیب آلیس.سیب زرد لبنان.سیب سبز
گراندلیست.سیب قرمز فرانسه.سیب زرد فرانسه.سیب تو سرخ.سیب خوش بو
کاشت
انواع مختلفی از درخت سیب وحود دارد که مخصوص یک منطقه است.وقتی درخت مناسب
شرایط اقلیمی منطقه خود را میگیرید باعث میشود درخت به خوبی میوه دهد.هر نوع درخت
سیب به دمای خاصی احتیاج دارد.
پرسوجو کنید که در منطقه شما چه درختانی برای گرده افشانی متقابل مناسب است.سیب ها
نمیتوانند چه برای خود چه درختان دیگر گرده افشانی کنند پس باید از درختان دیگر یا انواع
سیب های دیگر در کنار این سیب ها بکارید که عمل گرده افشانی متقابل را انجام دهند.
از گونه هایی استفاده کنید که در برابر بیماری ها و آفات مقاوم باشند.
نهال هارا به صورت یک شاخه و ریشه ی بدون خاک تهیه کنید و بلافاصله پس از خرید آن را
بکارید.نهال را در فصل بهار بکارید.وقتی خاک زمین به اندازه کافی گرم شد یک چاله عمیق بکنید
و نهال را داخل آن قرار دهید.میتوانید خاک زمین را با دستگاهای مخصوص آزمایش کنید و pH خاک
را مشخص کنید.
درختان سیب ب نور زیاد خورشید احتیاج دارند شما باید زمینی را انتخاب کنید که حداقل روزی
۶ ساعت نور به انجا بتابد.
در اطراف پایه درخت سیب مالچ بپاشید که باعث میشود دمای دور پایه تنظیم شود و از گرم
شدن و سرد شدن ریشه جلوگیری میکند.مالچ را نباید به پوسته درخت بپاشید چون باعث از
بین رفتن پوستع درخت میشود.
درخت های سیب جوان را زیاد هرس نکنید.
آبیاری
برای آبیاری درخت سیب درفصل رشد به غیر از مناطق بیابانی و خشک نیاز درخت به آب از
طریق باران برطرف می شود. اگر در مدت یک هفته درخت سیب دچار خشکی شدید شد
می توانید آنرا به طور کامل آبیاری کنید.بهترین کار این است که اطراف ریشه را به آرامی آبیاری
کنید. درخت سیب در طول روز نیاز زیادی به آب ندارد.درخت سیب در سه مرحله نیاز اساسی به
آبیاری دارد:
قبل از شکوفه دادن درختان
۲۰ روز بعد از مرحله اتمام گل
بعد از ریزش طبیعی میوه در خرداد
شما میتوانی برای صرفه جویی در مصرف آب از سیستم آبیاری قطره ای استفاده کنید.
