گوجه سبز از تیره گل سرخیان می باشد.نژاد این درخت قدمت ۲۰۰۰ ساله دارد.
گوجه سبز نمونه تغییر یافته از گونه آلوهای اروپایی می باشد.مدت زمان زندگی
این درخت ۷۰ سال می باشد. ارتفاع این درخت به ۳/۵ تا ۴/۵ متر می رسد. در
فصل بهار شکوفه های سفید بسیار زیبا قبل از بوجود آمدن برگ ها پدید می آیند.
پس از رشد برگ ها میوه ها پیدا می شوند.میوه های این درخت به شکل گرد،
سفت و ترد با پوستی صاف و براق به رنگ سبز می باشد. مزه میوه ها ترش
هستند. در نواحی معتدل گوجه سبز رشد خوبی دارد.
این درخت در سن ۴ تا ۶ سالگی به میوه دهی قابل قلولی می رسد. میوه این
درخت دارای هسته است.
در سال اول کاشت گوجه سبز باید آبیاری منظم باشد.در هفنه ۲ بار آبیاری عمیق برای این
درخت مناسب است.آبیاری خوب باعث میشود که درختان به خوبی رشد کنند و میوه های
با کیفیت تر و آبدار تر بدهند.دقت کنید که آبیاری بیش از اندازه باعث میشود رطوبت اطراف
ریشه دائم بماند که این عمل موجود کاهش اکشیژن در خاک میشود و در نتیجه ریشه خفه
می شود برگها زرد رنگ میشوند و میریزند و درخت خزان زود رس می کند.
خاک غنی از مواد غذایی با زهکشی خوب بهترین خاک برای این درخت است اما این
درخت در انواع خاک ها که زهکشی خوبی داشته باشند رشد می کند.
از آنجا که این درخت بومی مناطق سرد بوده میتواند سرما را تحمل کند.این درخت برای
گلدهی و میوه دهی به یک دوره سرما احتیاج دارد.در صورت خشکی نکشیده در تابستان
تا دمای ۴۰ درجه سانتی گراد و در زمستان تا دمای ۳۰ درجه سانتی گراد را میتواند تحمل
کند.
در مکان هایی که نور کامل و مستقیم آفتاب می تابد باید این درخت را کاشت.
درد طول روز به ۶ تا ۸ نور احتیاج دارند بنابراین نباید در مکان های دارای سایه
آنها را بکارید.هر چقدر که نور زیاد باشد میزان رشد و میوه دهی این درخت هم
افزایش می یابد.