سه مؤلفه اصلی که گیاهان برای رشد به آنها نیاز دارند نور خورشید، آب و مواد مغذی است.
همچنین گیاهان برای رشد و نمو کامل به ۱۷ ماده مغذی مختلف احتیاج دارند.
سه مورد از این مواد شامل کربن، اکسیژن و هیدروژن از طریق هوا و آب به گیاهان می رسند.
مواد مغذی مهم، از جمله نیتروژن، فسفر و پتاسیم از خاک جذب می شوند.
تک تک این عناصر نقشی اساسی در سالم نگه داشتن گیاه دارند.
کودها به کشاورزان در تامین مواد غذاییِ جمعیتِ رو به رشدِ جهان کمک می کنند.
کود انواع مختلفی دارد که ترکیبات هر یک از آن ها با هم فرق دارد.
اما مواد اصلی تشکیل دهنده اکثر کودهای شیمیایی شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم است.
نیتروژن
در بخش های بسیاری از گیاه وجود دارد و مکانیسم های زیادی را فعال می کند که برای سلامتی گیاه لازم و ضروری هستند.
گیاهانی که مقادیر کافی نیتروژن دریافت می کنند، رنگ سبز تیره تری داشته و سریع تر از سایر گیاهان رشد می کنند.
اگرچه نیتروژن در هوا وجود دارد اما گیاهان قادر به جذب آن از جو نیستند و در عوض باید آن را از خاک دریافت کنند.
فسفر
گیاهان برای فعالیت های مختلفی از جمله فتوسنتز و تبدیل نور خورشید به انرژی به فسفر وابسته هستند.
این عنصر همچنین به تولید میوه و گل و رشد بذرها و ریشه ها کمک می کند.
مقاومت در برابر بیماری ها را بهبود می بخشد.
به همین دلیل ، فسفر برای رشد بافت جدید و تقسیم سلولی گیاه ضروری است.
پتاسیم
اهمیت پتاسیم به دلیل تأثیری است که بر اندازه، رنگ، طعم، کیفیت و شکل گیاهان به جای می گذارد .
پتاسیم باعث افزایش تحمل گیاهان در برابر خشکسالی، سایر شرایط آب و هوایی سخت و استرس می شود.
باعث تسهیل حرکت آب در سرتاسر گیاه می شود.
فشار آب را در داخل و خارج سلولهای گیاهی تنظیم می کند.
نیتروژن، فسفر و پتاسیم را عناصر پر مصرف یا ماکرو می گویند.
سایر عناصر مورد نیاز گیاهان را عناصر میکرو می گوییم که شامل کلسیم، منیزیم، سولفور، بور، کلر، مس، آهن و منگنز و … می باشد.
گیاهان مختلف برای رشد به مقادیر مختلفی از ۱۷ ماده مغذی نیاز دارند.
بنابراین کشاورزان بر اساس گیاهی که کشت می کنند ممکن است از کودهای مجزایی بهره ببرند.
کود اوره:
دارای ۴۶ درصد نیتروژن است. این کود سفید رنگ است به همین دلیل به آن کود شکری هم می گویند.
این کود در نهایت باعث کاهش PH خاک می شود.
کود سولفات پتاسیم:
این کود را به صورت جایگذاری قبل از کشت مصرف می کنند و در خاک هایی یک میزان شوری بالایی دارند کاربرد دارد.
کود نیترات پتاسیم
از ترکیب ازت وپتاسیم کود نیترات پتاسیم ساختع می شود. این کود به راحتی در آب حل می شود و می توان در سیستم های آبیاری فشار قوی از آن استفاده کرد.
سولفات آمونیوم:
شامل ۲۴ درصد گوگرد و ۲۱ درصد نیتروژن است. خاصیت اسید زدایی بالایی دارد و گران قیمت است.
نیتروژن این کود به مرور زمان آزاد شده و وارد خاک می شود.
کودهای کامل:
به کودهایی گفته می شوند که حاوی نیتروژن، فسفر و پتاسیم هستند. این کودها به نسبت های مختلفی از هر کدام از عناصر گفته شده را شامل می شوند.
در نهایت ذکر این نکته خالی از لطف نیست که کشاورزان محترم باید دقت داشته باشند که بر اساس نوع محصولی که می کارند و همچنین نوع خاک از بین کودهای شیمیایی مختلف مناسب ترین را انتخاب کنند.