انگور

انگور از خانواده انگورسانان می باشد.بیش از ۶۰۰ گونه مختلف دارند.انگور، درختچه ای

بالارونده است که به طور طبیعی مانند یک گیاه خزنده میروید و شاخه های نورس برگ

مانند آن که هر ساله از تنه یا ساقه آن تولید می شوند. مدتی بعد کمی چوبی میشوند و

تشکیل ساقه های نرم میدهند و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگ‌ها است. انگور معمولا،

گل آذین یا مجموع گل های بصورت دسته و دو جنسی یا هر ما فرودیت، ایجاد میکند که

بعدا به میوه هائی بصورت سته و محتوی ۲ تا ۴ دانه تبدیل میشود که رنگ آنها از واریته ای

به واریته دیگر تغییر میکند. گوشت میوه های این درخت شیرین و دارای کم و بیش طعم و

مزه ای معین می باشد و طول خوشه های انگور در حدود ۲۲۰ میلیمتر می باشد.درخت

انگور را مو نیز می نامند.

بهترین مکان برای پرورش میوه مجلسی (مخصوص پذیرائی) در ریونیون، غرب ساحل

است که اقلیمی داغ و خشک دارد و انگورها را با آبیاری بعمل می آورند و انگورهائی که

تولید میشود باید آبدار باشند ولی خود گیاه نسبت به گرما یا حرارت ، بی نهایت مقاوم

است .أما باران های زیاد یا شدید، شرایط مورد پسند مناسبی برای پیدایش یا توسعه

بیماری ایجاد میکند و خبر کردن روش ها یا تیمار و علاج بیماری با ضد انگل های ارزشمند

یا گران قیمت، ضرورت پیدا میکند و در نتیجه همین مساله است که درختچه های انگور را

در اقلیمهای نمناک مثل ساحل که در جهت باد یا موافق باد است نباید کاشت و نیز منطقه

یا محل کاشت انگور باید از باد و مخصوصا بادهای شور یا حاوی نمک در ساحل محفوظ یا

محافظت شده باشد.

کاشت و داشت

اگرچه بوته های انگور ریشه دار شده را میتوان از قلمه ها بدست آورد ولی درختچه های

پیوندی انگور ، برای ایجاد باغهای انگور یا تاکستان ها بهترند چون پایه های انگورهای

پیوندی موجب پرتوانی یا نیرومندی و مقاومت به خشکی و خشکسالی و مقاومت به

بیماریها در آنها خواهند شد. انگورهای ارقام کاردینال و آلفونس لاواله برای شرایط آب و

هوائی موجود بهتر از سایر انواع هستندضرورت دارد که آن ها را هرس کنید. ابتدا باید

هرس مقدماتی روی شاخه هائی که هنوز چوبی و نیرومند نشده اند انجام شود و سپس

هرس روتین روی شاخه های قوی یا چوبی شده باید صورت پذیرد.

آبیاری

این درخت مینواند با کم آبی کنار بیاید اما در این شرایط کمتر میوه میدهد.در مناطق

ساحلی و مرطوب باید کمتر به این درخت ها آب بدهیم و بلاعکس در تابستان ها باید

فاصله آبیاری را کمتر کنید.باید آبیاری عمیق و کامل باشد.

دما

انگور مخصوص مناطق معتدل گرم است و به سرمای زیاد حساس می باشد.دمای ۱۸-

درجه را تحمل میکند.این درخت به تابستان های گرم و زمستان های ملایم احتباج دارد.