کشت هیدروپونیک کاهو
کاهو با نام علمی(lactuca sativa) گیاهی یکساله از خانواده کاسنیان است.
به صورت سبزی پرورش می یابد و در مواقعی به صورت ساقه یا بذر نیز یافت می شود.
کاهو برای اولین بار توسط مصریان باستان کشف شد و بعدها در روم و یونان و
نهایتا آمریکا نیز گسترش یافت. با توجه به مزیت های کشت هیدروپونیک امروزه
اقبالی بیش از پیش نسبت به کشت هیدروپونیک کاهو مشاهده می شود.
کشت هیدروپونیک کاهو
انواع مختلفی از سیستم های هیدروپونیک برای کشت کاهو مناسب است از جمله
سیستم های قطره ای، سیستم NFT، جزر و مدی، سیستم هوای پویا آئروپونیکو…. با این حال
انتخاب نوع کشت بسته به فضای موجود و صلاح دیده متخصصان امر انتخاب میشود.
بشتر کشت
انواع بسترهای کشت از جمله فیبر کوکو، پشم سنگ، سنگ رودخانه، تراشههای کاج، ورمیکولیت،
ماسه و…برای کشت کاهو مناسب اند. سنگ رشد یکی از گزینههای مطلوب است
که ph خاک را خنثی و رطوبت را حفظ می کند. اما بهترین و رایج ترین پوشش کشت هیدروپونیک،
پشم سنگ است و دارای دونوع پوشیده و متخلخل می باشد، در شرایطی که
از این بستر کشت استفاده می کنید مراقب باشید بیش از حد آن را خیس نکنید که
منجر به پوسیدگی ریشه می شود.
دما
بذر کاهو برای جوانه زنی نیاز به مکانی با دمای ۱۹ و ۲۵ درجه سانتیگراد دارد.
دما مورد نیاز نشا کاهو باید از طریق سیستم های گرمایشی که
بخارات شیمیایی تولید نمی کنند ایجاد شود. هیترهای گلخانه یا هیترهای برقی و
سیستم گرمایش مرکزی، بهترین توصیه ها خواهد بود.
پس از طی شدن مراحل اولیه رشد زمانی که ارتفاع جوانه ها حدودا به ۵ سانتی متر رسید،
کاهو نیازمند دمایی پایینتر است. در این زمان دمای ۱۳ تا ۲۳ درجه سانتیگراد مطلوب ترین حالت است.
نور
کاهو به مکانی روشن جهت رشد نیازمند است درعین حال به نور شدید و
طولانی در طی روز نیاز ندارد. برای رشد مناسب، جوانه ها باید به مدت ۱۰ الی ۱۴ ساعت
در معرض نور طبیعی یا مصنوعی قرار بگیرند.
مواد مغذی
کاهو برای رشد به سطح بالایی از پتاسیم کلسیم و منیزیم نیازمند است
که میتوانید با استفاده از پکیج های مواد غذایی و حل نمودن در آب نیاز را برطرف سازید
همچنین توجه داشته باشید که برخی از انواع کاهو نسبت به هیدروژن بیش از حد،
حساس اند قبل از استفاده از مواد مغذی نسبت به تناسب نژاد گیاه خود با
محصول مورد نظر اطلاع پیدا کند.
میزان ph
یکی از مهمترین مولفه ها در کشت هیدروپونیک، phخاک است. زیرا تعیین کننده
میزان جذب مواد مغذی از جانب گیاه است. ph مناسب کشت کاهو ۵.۵ تا ۵.۶ می باشد.
برای اطمینان از میزان ph خاک، از کیت های تشخیص استفاده کنید.
از صفحه کشت هیدروپونیک گوجه فرنگی دیدن فرمایید.
