کشت هیدروپونیک
کشت هیدروپونیک (HYDROPONIC)، روشی در کشاورزی مدرن است
که گیاه به جای کشت در بستر خاک، در محلولی از آب نمو پیدا می کند و
مواد مغذی مثال سرم به گیاه تزریق می شود.
عوامل اصلی مورد نیاز رشد گیاه آب، نور خورشید و خاک است.
خاک مثال مخزنی است که ذخیره گر آب است. در این روش با
استفاده از مواد مغذی، و حضور دائمی آب، نیاز گیاه به خاک مرتفع می‌شود.
با این شیوه، رشد گیاه نسبت به پرورش سنتی افزایش پیدا میکند،
قابلیت کشت در تمام فصول فراهم است و روشی کاملا استریل و
پاکیزه برای پرورش است.
برای شهرنشینان، ساکنین آپارتمان و افرادی که از نظر کشاورزی
در فضای باز، محدودیت دارند، کشت آب بهترین گزینه می‌باشد.
انواع کشت هیدروپونیک
کشت عمیق و غوطه وری DWC: مناسب برای گوجه فرنگی و گیاهان کوچک
تکنیک مولتی فلو Multi flow: متکی به گرانش زمین
تکنیک کشت فیلم یا نوار غذایی NFT: انتقال مواد مغذی از طریق لوله رشد، به ریشه
بستر کشت
معمول آن است که برای بستر کشت از نایلون‌های سیاه رنگ یا
لوله‌های بزرگ پلیکا استفاده شود چرا که باید از ورود نور خورشید
به ریشه گیاه جلوگیری شود و همچنین با این اقدام
رشد خزه در آب به حداقل می رسد.
تغذیه گیاهان
تغذیه گیاه به طریق باز و بسته صورت میگیرد.
سیستم باز: عناصر شیمیایی مورد نیاز تنها یک بار در اختیار گیاه قرار می گیرد و
سپس از سوراخ‌های پایین بستر کشت خارج می شود.
سیستم بسته: عناصر شیمیایی ماکرو میکرو بیش از یکبار
مورد استفاده قرار می گیرد به همین دلیل نیازمند دستگاه های
کنترل کیفیت است که دائماً عناصر را اندازه گیری کند تا گیاه با افت کیفیت روبرو نشود.
نکته
به علت محدود بودن نور طبیعی در فضای بسته، میتوان از نور
لامپ به عنوان مکمل استفاده کرد تا چرخه نور روز و شب و میزان تاریکی و
روشنی متعادل باشد.
مزایا هیدروپونیک
قابلیت کشت با تراکم بالا
پرورش در همه امکان
مصرف کمتر آب
وجود کمتر آفات
برداشت آسان
معایب هیدروپونیک
هزینه بالا
نیاز به مراقبت دائمی
آسیب پذیری در برابر قطعی برق
احتمال بروز بیماری ناشی از آب
واکنش سریع گیاه نسبت به عوامل آسیب زا
از شیوه کشت آب میتوان برای پرورش گوجه فرنگی، انواع فلفل،
بادمجان، گیاهان دارویی، توت فرنگی و سبزیجات استفاده کرد.
از نوشته کشت هیدروپونیک چیست؟ دیدن نمایید.
