شوری خاک چیست و چه گیاهانی را می توان در خاک شور پرورش دهیم؟
شوری خاک یا soil salinity به مقدار نمک یا املاح موجود در خاک می گویند که می تواند
در رشد گیاه تاثیر بگذارد. نمک های موجود در خاک معمولا کلرور یا سولفات کلسیم،
منیزیم یا سدیم هستند. معیار تشخیص شوری خاک هدایت الکتریکی یاEC می باشد
که تابع درصد نمک موجود در خاک می باشد. واحد اندازه گیری شوری خاک میلی موس
بر سانتی متر می باشد.
خاک ها از نظر شوری به ۵ گروه تقسیم می شوند:
غیر شور: هدایت الکتریکی این خاک ها کمتر از ۴ میلی موس بر سانتی متر بوده و
مناسب برای پرورش اغلب گیاهان هستند.
شوری کم: هدایت الکتریکی این خاک ها ۴ تا ۸ میلی موس بر سانتی متر بوده و
موجب کاهش محصول گیاهان حساس به شوری می شود.
شوری متوسط: هدایت الکتریکی این خاک ها ۸ تا ۱۶ میلی موس بر سانتی متر بوده و
موجب کاهش محصول اغلب گیاهان می شود.
شوری زیاد: هدایت الکتریکی این خاک ها بیشتر از ۳۲ هزار میلی موس بر سانتی متر
بوده و موجب کاهش محصول گیاهان مزوفیت می شود.
تشخیص شوری خاک
اگر شوری خاک زیاد باشد مانع رشد گیاهان می شود و رشد آنها را متوقف می کند.
آسیب شوری در گیاهان بسیار شبیه به ذعلائم کمبود آب است. به این علت که
نمک های موجود در خاک، آب موجود را مسدود کرده و آب برای رسیدن به گیاه به
مشکل بر می خورد. درواقع گیاهان حساس در خاک های شور دارای تشنگی یا
خشکسالی شیمیایی هستند و ممکن است حتی زمانی که خاک مرطوب است
نشانه کم آبی دیده شود. از جمله:
- توقف رشد
- خشک شدن حاشیه برگ ها
- گل سوزی
- کمبود کلروفیل
- افت شدید یا حتی توقف باردهی
بهترین روش در مدیریت شوری خاک، استفاده از ارقام گیاه مقاوم به شوری می باشد.
بنا بر دسته بندی انواع شوری، گیاهان نیز بر اساس درجه حساسیت نسبت به نوع
خاک شور دسته بندی می شوند.
- گیاهان خیلی حساس : لوبیا، نخود و شبدر
- گیاهان حساس: یونجه، ذرت، هویج، برنج، کاهو و کلم
- گیاهان نیمه مقاوم:گندم،چاودار، گوجه فرنگی و پنبه
- گیاهان مقاوم: کوشیا، گلرنگ، جو، ارزن، چغندر، اسفناج و درختانی مانند انار، پسته و توت
از مقاله کود مناسب برای تبدیل شکوفه به میوه دیدن فرمایید.
