آئونیوم یا گیاه بشقابی این گیاه از خانواده کراسولاسه می باشد که بومی جزایر قناری
است. این گیاه ۳۵ گونه متفاوت دارد. بعضی از انواع گیاهان بدون ساقه هستند و یا دارای
ساقه های کوچک می باشند. این گیاه همیشه سبز است و دارای برگ های گوشتی و
آبدار می باشد که به شکل گل رز هستند. برگ های این گیاه به رنگ سبز کمرنگ و
بنفش تیره می باشد. وقتی در شرایط مناسب باشد آئونیوم شروع به گلدهی میکند.
آئونیوم چون در بیابان ها رشد کرده است گیاهی بسیار مقاوم است و در مقابل گرما
و کم آبی طاقت بسیاری دارد این گیاه آب را درون برگ هایش ذخیره می کند.
چون آئونیوم ریشه های سطحی دارد آبیاری متوسط نیاز دارد در پاییز زمستان و بهار که
فصل رشد آنها میباشد آبیاری باید بیشتر شود در فصل تابستان این گیاه خزان می کند و
برگ هایش می سوزد و یا نمی شود وقتی با این شرایط مواجه شدید آبیاری را کمتر کنید
وقتی خاک کاملاً خشک شود بعد آن را آبیاری کنید.
این گیاه به سرما بسیار حساس است در بعضی از انواع آئونیوم ها سرما را تا منفی ۴
درجه سانتیگراد تحمل میکند و گرما را بیشتر از سرما دوست دارد دمای ۲۵ درجه سانتی
گراد بهترین دما برای رشد آئونیوم است اگر دما بیشتر شد آبیاری را بیشتر کنید تا گیاه
خشک نشود دمای زیاد و نور زیاد خورشید باعث افتادن برگ ها می شود.
در محیط های آفتابی و نیمه سایه رشد می کند آن هم های سبز رنگ در سایه بهتر
رشد می کنند و اونیوم های بنفش رنگ در آفتاب رشد میکنند باید دقت کنید که در
تابستان گیاهان را در معرض مستقیم آفتاب قرار ندهید چون باعث میشود نوک و حاشیه
برگ آنها بسوزد.
خاک این گیاه باید زهکشی خوبی داشته باشد با ترکیب کوکوپیت ماسه پرلیت و پیت ماس
میتوانید خاک مناسبی برای این گیاه فراهم کنید خاک این گیاه باید طوری باشد که در
تابستان آب را نگه ندارد.